お洒落な居酒屋！！
外の外観と違って、暖炉や白木のカウンターがあり、お洒落で明るい店内です！
入り口にはコートクロックもあり、親切です！
どれを食べても美味しいです！！
新鮮魚介類・焼串物・オリジナル一品料理,地酒,ワインと揃ってます！！
今回、私のおすすめメニュー！！
- サーモンステーキ ￥1000
Salmon steak
タレが北海道らしいバター醤油味で コクがありサーモンもジューシーで美味しかったです♪
- 焼串 豚バラ ￥220
Pork
七味の入れ物や小物がかわいいかったです♪
柔らかく美味しかったです。
- 焼串 牛タン ￥250
Beef tonge
味は良かったですが、肉に厚みがもっと欲しいです！
- 焼串 鶏レバー ￥200
Chicken liver
カウンター席だと目の前で焼いているのが見れるのですが、でっかいお肉の塊が何だろう？と気になっていたら、正体は鶏レバーでした。
大きいですが中までしっかりと火が通っていて、それでも硬くならずにちょうどいい焼き加減でした♪
食べごたえあり、レバー独特のモサモサや臭みが全くなく美味しかったです♪♪
- 焼串 軟骨 ￥220
cartilage
コラーゲンがたっぷり入ったジューシーでコリコリ感があんまり感じなかった軟骨で美味しいでした。
- しいたけの肉詰め ￥450
Nikuzume shiitake
全体的に料金高めの設定の中ワンコイン内はうれしいですが、よく考えるとしいたけ1つで150円。。。高い！！
アツアツの焼きたてで、肉の詰め物でシイタケの香りを封じ込めてあり、味がギュッと詰まっていてとっても美味しかったです♪♪
- BangBangサラダ ￥1000
もやしがメインのサラダでシンプルでしたがシャキシャキの歯ごたえがよく、ドレシングにナッツを砕いたものも入っていて香ばしくて美味しいでした！
- アスパラガスの炒め ￥800
Fried asparagus
北海道では旬は6月ですが、あれ？今が旬？？と思うほど、シャキシャキして甘みもありとっても美味しいでした♪
- 羊蹄山 酒 4合 ￥2600
Youteizan sake
北海道の地酒でとっても飲みやすいお酒でした！
普段は2杯目は違うお酒を頼むのですが、美味しかったのでお代わりしました♪
お通しのサーモンの干し物も 噛めば噛むほどに美味しさが広がりました。
皮は食べない方がいいですね♪いつまでも噛みちぎれませんでした( ;∀;)
私は当日の夕方5時ごろ電話し、やっと20時半でカウンター席のみ予約ができました。
ここでも大人数の場合は、早めに連絡が必要だと思います！
ニセコでは居酒屋でサービス料が10％も取られていたのでびっくりしましたが、その分お通し料金がなかったのでトントンなのかな？
外国人相手の値段設定にビックリポンです(*_*;
姉妹店にBANG2（バンドゥー）もありますが、2年前に行ったのですが建物も料理もほとんど同じスタイルでした。
八角など聞いたことのない怖い顔をした珍しい魚を食べましたが、ここも値段が高いです！！
夜になると更に冷えるので、高いと判っていても。。。どうしてもホテルに近いところを選んでしまいます(*_*;
お店はBANG2の裏側に位置し建物も日が当たりにくい場所にあったせいか？、歩道から外れて歩くところが凍って危なかったです！
私達がお店に向かうときにちょうどお帰りのお客さんとすれ違ったのですが、みんな怖がって歩いていたので飲みすぎには気を付けようと心に決めて店内に入りました(^^♪
居酒屋
営業時間：17:30～23.00(LO 22.30)
定休日：水曜日
冬季営業は3月31日で終了
Tel：0136-22-4292
Address：北海道虻田郡倶知安町字山田１８８－２４
（ひらふ坂の中央あたりに位置しBANG2 (DEUX) バンドゥーの後ろにあります）
※ 最新の情報と異なる場合がありますのであらかじめご了承ください。