【KuuSu クウス】宮古島の食材を使ったアジアン居酒屋

宮古島近海産で獲れたてのキハダマグロと島タコと海ぶどう！！
新鮮で美味しかったです♪

お醤油の小鉢もかわいいでした♪

ちょっと変わった唐揚げですが、トムヤンクンの味付けされた鶏肉を唐揚げし、食べやすいように串に刺してありました♪

スイートチリソースも合います！！

新しい食べ方の発見です！うちでもやってみよう♪

パクチ―大好きな私は絶対外さない！！

パクチ―だけでなく新鮮な沖縄野菜も入って、カリカリの香ばしいナッツとタイドレシングが合わさってバッチリ！！
大好きな味でした！！

「青パパイヤ」と聞くとこれも外せないんですよね♪

これはチャンプルなので、沖縄らしい味付けでしたが、お肉はあえる前に揚げていたのか？わからないですが、アクセントになって美味しかったです！

くうすみそとはとうがらし、にんにく、生姜、いりごま、落花生などがはいっている沖縄の唐からしみそのことです！！

ピリッと甘辛いみそと島らっきょは相性抜群で、お酒がすすみます♪