【DRAGON家酒】横浜駅周辺の餃子ﾅﾝﾊﾞｰ１！日本人好みの餃子

• 1.NIPPON餃子 ￥580

うわさどおり、NIPPON餃子は2皿目を追加してしまうほど美味しくかったです！
ネーミングにNIPPONと書いているだけあって中国料理でよく見る厚い皮でなく、国産小麦粉を使った日本人好みの薄い皮でパリッ♪
具も国産食材にこだわり、たれをつけなくてもいいくらいの味つけをしたジューシーなお肉とニラがぎっしり詰まったボリュームもある一品でした♪

• 2.パクチー盛り ￥480

パクチ―大好きな人にはたまらないです！
白髪ネギに味が染み込んでいるので、一緒に食べるとパクチー特有の味を壊さない味付けでとっても美味しかったです。
残念なのは『盛り』と書いてあったので勝手に大盛を期待したんですが、小皿に盛り付けてあったのでガックリ。。。

• 3.龍式小籠包 ￥480

モチモチした皮に旨味たっぷりのスープがとじ込まれていて、たれに入っている千切りのしょうがをのせて食べると、さらに旨味を引き立ててくれました♪

• 4.季節の青菜炒め 時価

今日の青菜は豆苗で、780円でした。
（いつも不思議なのですが、どのお店も青菜炒めはなぜ他の料理に比べて高めなのでしょう???）
でも、ただの豆苗ですが、自宅では出せない味付けでとっても美味しかったです♪

• 5.酸辣湯 ￥880

お店の人におすすめのスープを伺ったら、酸辣湯を進めてくれました♪
具たっぷりの程よい酸味に、さほど辛くなくパクチーの香りが染みて美味しいでした♪

• 6.肉塊！焼売 ￥680

並んだ料理を見てビックリ！！
「だれかハンバーグ頼んだの？」と勘違いするくらいの肉の塊！！
「焼売」と聞いて、お～っ。よくみると包み切れない皮が座布団のように敷いてある！！
肉好きの娘に写真を撮る前に食べられてしまったので、合成してしまいましたが、かなりのボリュームでした！！
味も肉の塊って感じで、辛子やたれをたっぷりかけるといいです。

• 7.玉子ときくらげの炒め ￥780

玉子もふっくらして、きくらげもコリコリして、味も悪くなく普通でした。

• 8.香港風カルパッチョ ￥980

野菜などの下に生かつおが埋め尽くされてましたが、もう少し冷たくしてあるともっと美味しかったかな♪
たれももうひとひねり欲しかったです。

• 9.北京ダックDRAGONSTYLE ￥1280

北京ダックがこの値段！！と思って注文しましたが。。。
見た目はとってもゴージャスです！！
薄餅はモチモチしていたのですが、野菜が乾燥しすぎて、ダックもパリパリの皮なのですが、味がしなかったです。

• 10.海老クリーム春巻￥780

きっと美味しいのかもしれませんが、火が強すぎたのでしょうか？
焼き色は十分すぎるくらいでしたが、中が冷たかったです。

• お通し￥300

まず、2色のパンが出てきました。モチモチの柔らかいパンで娘は大好きらしいですが、私は物足りなかったです。