汐留駅直結！！汐留シティセンター41F
JR新橋駅汐留口から汐留シティセンターまでは方向を示す看板が出ているので、問題なくいけます。
地下を通るので雨の日でも濡れないですよ♪
汐留センターに着いてから少し迷います。地下何階にいるのか理解していなかったですが、駅直結で来ると地下2階なのです。
41階に止まるエレベーターは１階まで上がらないといけないので、すぐ見えるエスカレーターで上がっていきます。後で気付いたのですが、３階までのエレベーターもありました。
エスカレーターを降りて右手のエレベーターがあります。
天空のブッフェレストラン！！
エレベーターを一気に上がるとそこは天空の世界です！！
見上げるほどの高い天井に壁一面の窓なので、頭上から自然光が降り注いくるようで開放的なイメージです♪♪
都心の眺望がすばらしく、東京タワーやスカイツリーも見ながらの食事は格別です！！
白を基調とした壁で清楚なイメージで、お姫様が降りてきそうなかわいらしい階段があるなと思ったら、ウェディング会場としても使われているみたいで納得です！！
五感を刺激するフュージョン・キュイジーヌ・ビュッフェ！！
フュージョン・キュイジーヌ・ビュッフェって何という意味でしょう？？？
キュイジーヌとはフランス語で厨房らしいのですが、厨房とビュッフェが融合したということかな？？
それはさておき、ブライダルで長年経験を積んだシェフらしく、見た目もかわいらしく女性に好まれるブッフェです！！
オードブル、スープ、お魚料理・メインディッシュ各種さらに、チーズや数種類のスイーツまで、多彩にそろったお料理をお好きなものをお好きなだけお召し上がりいただけます♪♪
今回の私のおすすめメニュー！！
2015年10月1日にオープンしたばかりです！！ まだOPEN記念価格で食べれますよ♪
＜約50種類ブッフェ＞
■冷製
- 南瓜とさつま芋のサラダ バルサミコとローズマリーの香り
- 蛸と根菜のマリネ
- 海老とクスクスのタブレ ちらし寿司風
- トマトとモッツァレラ 大葉の香り
- きのこと鶏胸肉のマリネ ハニーマスタードソース
- 野菜チップス各種
- パンバスケット（3～4種類）など
■ベジタブル
- グリーンカール・サニーレタス・トレビス
- 胡瓜・赤玉ねぎ・スプラウト・海藻・コーン・ボイルエッグ
- ボイルチキン・シュリンプ・クルトン
■温製
- 本日のポタージュ
- 本日のポテト料理（マッシュポテト・ドフィノワetc）
- スパニッシュオムレツ
- 温野菜
- 野菜のグラタン
- ピラフもしくはカレー
- じゃがいものニョッキ ブルーチーズと白味噌のソースなど
■カービングサービス(日替わり)
- ローストビーフ
■デザート
- 胡桃とカカオのブラウニー
- ヨーグルトとオレンジのレアチーズケーキ
- プリン
- ティラミス
- ロールケーキ
- あんみつなど
■各種ソフトドリンク
ビュッフェは何度も立ち上がりおしゃべりの中断されるのが難点ですが、開放的なので広く感じるようで意外と程よい広さで、取りに行っても視界から外れることもなく自分の食事のペースで取りに行けてよかったです。
どれを食べても繊細な優しい味で、いくらでも入っていきました。
特にカービングサービスのローストビーフは柔らかくてとても美味しくて、私にしては珍しくお代わりして、お腹一杯になりました♪
甘いものは大好きなんですが、どちらかというとクリーム系はそんなに得意ではないです。そんな私が見た目のかわいらしさでケーキを頂いたら、これもまた優しい味で全部食べたくなり、気が付いたらほとんど制覇していました。
特にお腹がいっぱいの時に食べれることは珍しいです。それくらい美味しかったです♪♪
ただ、デザートの量に対してコーヒーカップが小さく何度も立ち上がらなくてはいけなかったので、カップだけはせめて普通サイズにして欲しいかな！！
それと、90分は短いです。せめて２時間あると久しぶりの友人ともゆっくりおしゃべりしながら頂けるんだけどな！！
一休.comで予約すると、同じ料理なのに安くなりました♪行く前は必ずチェックですね！！
ご婚礼等の関係でレストランをクローズしていることもあるので、予約してからの来店をおすすめします。
フレンチ
ご利用時間：平日 11:00～16:30（最終受付 15：00）
時間制限：90分
料金：大人 2,980円（税込）
お子様（3歳～小学生）1,280円
オプションメニュー：ワインフリーフロー 980円～
定休日：土・日・祝日
Tel：03-5537-7365
Address：東京都港区東新橋一丁目5番2号 汐留シティセンター41F
山手線 「新橋駅」汐留口より徒歩3分
東京メトロ銀座線 「新橋駅」2番出口より徒歩3分
都営浅草線 「新橋駅」汐留方面出口より徒歩1分
都営大江戸線 「汐留駅」新橋駅方面出口より徒歩1分
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