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【王林軒】新子安においしい上海・四川の両方が味わえる中華料理

投稿日:2016年6月11日 更新日:

王林軒 外観

再訪問です♪

中国人の知り合いが「ここの料理の辛さは本格的で美味しいです。」と言うのを聞いたら、食べたくなってやってきました!!

    今回の特におすすめしたいのが、上二つです!

  • 豚肉の四川風煮込み ¥1180
  • 豚肉の四川風煮込み
    見た目がものすごく辛そうですが、そこまでなく病みつきになる辛さです!
    (辛いのが苦手な人には無理です!!)
    オイリーたっぷりなのですが、まったく油っこくなく見た目よりさっぱりしています!!
    是非、辛いのが好きな方にはおすすめしたい一品です!!

  • くらげの和え物 ¥480
  • 写真を撮り損ねたのですが、コリコリしたクラゲがさっぱり味に仕上がり、たっぷり入って480円とはとてもお得です♪

  • 四川風黒ゴマ担々麺 ¥980
  • 四川風黒ゴマ担々麺
    ねり黒ゴマの風味がたっぷりでコクがあり、その分マイルドになってます。
    辛いのがお好きな方には、物足りないかもしれません。

    鉄板餃子高菜チャーハンは相変わらず美味で満足♪

    ハイボール ¥380など薄めすぎでなく、どちらかと言うと濃い目に作ってあり良心的です♪
    生ビールを頼むとフルーティーで香るエールビール ¥480が出てきましたよ♪

    また再来して、新しい味を発見したいです♪

—追記はここまで—

新子安交差点近くに2016年6月6日からオープンしたお店です。以前安くてボリュームのあった萬品香(中華料理)の後にできました。

同じ人が店名を変えてリニューアルかと思ったのですが全く違い、美味しさがグレードアップしてました!!

料理長は上海出身の王桂雲さんは特急調理師の免許を持っていて、1996年から日本で料理人として働き始めたようです。
座右の銘は『自らの口で幸せを味わう』だそうですが、自分が美味しいと思ったものしか提供しないということでしょうか?

おすすめメニュー!

おすすめ順に並べてみました!!

  • 麻婆豆腐 ¥880
  • 麻婆豆腐
    王林軒では上海料理だけでなく、四川料理も頂けるのがうれしいです。
    メニューの写真では辛そうに見えなかったのですが、山椒が効いた黒い麻婆豆腐は、最高に辛くてやみつきになりそう♪

    なぜか?ジムビームのハイボールと相性がよかったです!!
    是非試してください!!

  • 高菜チャーハン ¥750
  • 高菜チャーハン

    チャーハンだけでも6種類もあり、どれもおいしそうで悩んだのですが、中華料理には珍しい(?)高菜チャーハンにしましたが、大正解!
    日本の高菜と中華のチャーハンが融合しているようで、絶妙な味付けで美味しかったです♪

  • 餃子の鉄板焼き ¥580
  • 餃子の鉄板焼き

    大きな細長い餃子で、ニラがざっくりと大きめに切ってあるので、ニラの風味と甘みがしっかりと味わえるジューシーな餃子でした!!

  • セロリとイカ炒め ¥880
  • セロリとイカ炒め

    小ぶりのイカでしたが柔らかく、シャキシャキのセロリとコリコリのきくらげが素材の味が残っていて美味しかったです♪
    赤ピーマンも入り、彩りきれいでした!

  • 空心菜炒め ¥880
  • 空心菜炒め

    普通に美味しかったです。

  • 五目あんかけ焼きそば ¥780
  • 五目あんかけ焼きそば

    かた焼きそばを食べたかったのですが、はっきり言わずにメニューを指しただけだったせいか?
    普通の焼きそばが出てきました。
    これだけは味は濃かったので、残念でした。

私の感想

調理場の換気扇がうまく吸わないのか?油で唐辛子を炒めた時に出る煙が店内まで飛び、お店に入ったとたん、咳き込んでしまいました!
オープンしたばかりでお客さんの出入りが多かったです。
若い店員さんがいましたが、厨房へのオーダーは中国語なのに、接客の日本語は違和感の全くないきれいな日本語で、対応もスムーズで気持ちいいした!
この味ならこれから先も繁盛するでしょう!!楽しみです♪

王林軒
中華料理,四川料理,上海料理

<営業時間>
平日ランチ :11:00~15:00
平日ディナー:17:00~23:00
土・日・祝 :11:00~23:00
<Tel>
045-433-2839
<Address>
〒221-0014 神奈川県横浜市神奈川区入江2-7-28
(JR京浜東北線「新子安駅」より徒歩5分
 京急線「新子安駅」より徒歩5分
 JR横浜線「大口駅」徒歩5分)

横浜から川崎方面に向かって第二京浜進み「新子安」の信号を左折してすぐ角にコインパーキングがります。その真向かいに王林軒はあります。

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